Diarrhées sanglantes
La bactérie en cause, l'Escherichia Coli enterohémorragique, se trouve habituellement dans le tube digestif des ruminants, explique l'Institut national de veille sanitaire (InVs). Mais l'homme peut être contaminé par contact avec une personne infecté, des animaux porteurs de la bactérie ou avec les matières fécales de ces derniers. C'est-à-dire en mangeant un légume cru ayant été en contact avec ces peu ragoutantes matières.
Les patients infectés présentent alors des maux de tête, des douleurs abdominales et une diarrhée qui peut être sanglante. Dans 5 à 8% des cas, et surtout chez les enfants, selon l'InVs, celle-ci évolue vers un syndrome hémolytique et urémique (SHU), complication potentiellement grave associant une destruction des globules rouges et une atteinte des reins. En Allemagne, depuis fin avril, 140 cas de SHU ont été enregistrés.
Les médecins français vigilants
«Pour l'instant, il n'y a aucun cas en France», indique Lisa King, épidémiologiste à l'InVs. Mais les médecins ont toutefois été appelés à la plus grande vigilance. En plus de la surveillance habituelle chez les moins de quinze ans, «les médecins hospitaliers ou libéraux ayant diagnostiqué une diarrhée sanglante ou un SHU survenus depuis le 20 avril 2011, chez des patients ayant séjourné en Allemagne dans les 15 jours précédents le début des symptômes, sont invités à les signaler à l'Agence régionale de santé de leur région (ARS)».
Les concombres incriminés en (...) Lire la suite sur 20minutes.fr
Et dire que nous aurions pu raccourcir la Deuxième Guerre Mondiale de quelque mois, voir de quelques années, avec des concombres. La nouvelle arme de destruction massive pour éviter l'expansionisme pan-germanique.
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